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つぼ焼きいも 井川屋

神奈川県相模原市


「初出店!国産高級炭で焼き上げる、真面目なつぼ焼きいも専門店」
神奈川県相模原市を拠点に営業するやきいも専門店。今回の「品川やきいもテラス 2019」が初出店となります。
特注で製作した焼きいも専用の特大陶器つぼに天然珪藻土(けいそうど)の切り出し七輪、そして自然備長炭に近い国産高級炭を組み合わせ、1本1本の芋と向き合いながらひたすら真面目に焼き上げるつぼ焼きいもを体験することができます。 今回の焼きいもラインナップは、「熟成ねっとり 紅はるか」「なめらか食感 シルクスイ ート」「厳選ほくほく 紅あずま」の3種類。品種ごとに食べ比べてその個性の違いを楽しむもよし、あなたにとってジャストミートな 1 本を見つけるもよし。食べ比べの楽しさを体験してみてください!